Diploma Pengurusan Hotel

Diploma Pengurusan Hotel

Pengenalan
 

Diploma Pengurusan Hotel menyediakan kelayakan yang diperlukan untuk pekerjaan merentasi pelbagai bidang dalam industri hospitaliti dari hotel antarabangsa, restoran-restoran, dan jualan-jualan melalui operasi pemilik katering yang dikendalikan. Tumpuannya adalah pada teori asas yang kukuh dalam perniagaan. Pelajar akan terus menguasai asas-asas depan pejabat dan perkhidmatan rumah tangga, operasi perkhidmatan makanan dan minuman, yang  akan diperkenalkan kepada pemohon yang bertanggungjawab dalam pengurusan dengan asas yang kukuh dalam kemahiran keusahawanan.

 

Syarat Kemasukan

·         Lulus SPM / SPMV / O-Level dengan 3 kepujian dalam mana-mana mata pelajaran; atau

·         Peringkat Sijil Kemahiran Malaysia Tahap 3 Teknikal / Vokasional dalam bidang berkaitan yang diiktiraf oleh Pendidikan Tinggi dan SPM / SPMV dengan 1 kredit dalam mana-mana mata pelajaran atau

·          Kelayakan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia

Tempoh Pengajian

·         3 TAHUN

Struktur Program

Tahun 1

Semester 1

Aplikasi Komputer Pengenalan Industri Hospitaliti

Untuk Pengenalan Industri Hospitaliti

Hospitaliti Keusahawanan Prinsip

Bahasa Inggeris 1

Asas Pengurusan

Makanan dan Minuman Pengeluaran

Semester 2

Pengajian Islam atau  Pendidikan Moral
Operasi Perkhidmatan Makanan dan Minuman

Bahasa Inggeris 2

Semester 3

Pengemasan Amalan

Asas Perakaunan

Bahasa Kebangsaan (A); ATAU Bahasa Kebangsaan (B)

Asas Pemasaran

Pengurusan Sumber ManusiaPengajian Malaysia

Tahun 2

Semester 4

Aspek Barisan Pengurusan Pejabat

Undang-undang dalam Hospitaliti Industri

Bahasa Inggeris 3

Bahasa Asing 1

Hospitaliti Etika Kerja

Pembelian & Kawalan Kos

Semester 5

Bahasa Asing 2
Pengurusan Hotel

Pengurusan Persekitaran Hotel

Semester 6

Pengurusan Perakaunan Hospitaliti

Bahasa Inggeris untuk Tujuan Khusus

Penyelenggaraan Hotel

Tahun 3

Semester 7

Latihan Industri

Semester 8

Persembahan Hotel Industri

Prospek Kerjaya

Terdapat pelbagai peluang pekerjaan di resort, hotel, pelayaran, restoran makanan segera dan lain-lain syarikat perkhidmatan awam. Terdapat jawatan yang mencabar di restoran sebagai penyelaras acara, wakil meja hadapan, pegawai perhubungan awam, penyelaras jualan, pelatih pengurusan dan sebagainya. Pilihan di tangan anda.